Формa Rational для гриля и пиццы 2/3 GN (325х354 мм) Rational 60.73.798

Форма Rational 60.73.798 — профессиональный двусторонний аксессуар, разработанный для использования со всеми пароконвектоматами Rational. Благодаря высокой теплопроводности и антипригарному покрытию TriLax®, форма обеспечивает равномерное запекание и уверенный гриль-эффект, что делает её универсальным инструментом для современных кухонь.

Она подходит как для выпечки свежей и замороженной пиццы, лепёшек и тарта фламбе, так и для приготовления стейков, рыбы и овощей на гриле. Одна сторона выполнена в виде гладкой антипригарной поверхности, а другая имеет рифлёную структуру под гриль.

Технические характеристики

• Модель: Rational 60.73.798
• Тип: форма для гриля и пиццы
• Размер: 2/3 GN (325 × 354 мм)
• Температурный режим: до 300 °C
• Покрытие: антипригарное TriLax®
• Назначение: пицца, лепешки, тарт фламбе, стейки, рыба, овощи
• Формат: двусторонняя — гладкая сторона для выпечки, рифлёная — для гриля

Преимущества

• Высокая теплопроводность обеспечивает идеально ровную корочку
• Антипригарное покрытие облегчает работу и продлевает срок службы
• Двусторонняя конструкция заменяет сразу несколько видов инвентаря
• Подходит для любого режима пароконвектомата Rational
• Оптимальна для ресторанов, пиццерий, пекарен и заведений быстрого питания
• Лёгкая очистка и высокая износостойкость

Описание применения

Использование формы Rational 60.73.798 позволяет ускорить процессы приготовления и сократить количество посуды на кухне. Это делает её удобной для высоконагруженных производств, где важны скорость, стабильность и качество результата.

Гарантия

На аксессуар распространяется гарантия 12 месяцев при поставке по параллельному импорту. Возможна комплектация и сервисная поддержка от сертифицированных инженеров.

Доставка

Аксессуар доступен в наличии и под заказ. Доставка осуществляется по всей России.