Форма для выпечки Rational GN 1/1 Multibaker 60.71.157

Форма для выпечки Rational GN 1/1 Multibaker 60.71.157 — профессиональный аксессуар для приготовления блюд в индивидуальных порционных ячейках. Разработана специально для работы с пароконвектоматами Rational, включая серии iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter и CombiMaster Plus.

Multibaker упрощает приготовление яичницы, омлетов, фриттаты, мини-запеканок, оладий, овощных порционных блюд и других изделий, требующих точного формования. Благодаря фирменному покрытию TriLax® продукты легко отделяются, а форма равномерно прогревается по всей поверхности.

Технические характеристики

• Модель: Rational 60.71.157
• Тип: форма Multibaker GN 1/1
• Формат: полный гастроформат GN 1/1 (530 × 325 мм)
• Количество ячеек: 8
• Размер одной ячейки: 11 × 14 см (приблизительно)
• Назначение: яичница, омлеты, мини-запеканки, овощные блюда, выпечка
• Покрытие: антипригарное TriLax®
• Температурный режим: до 300 °C
• Материал: алюминиевый сплав с покрытием TriLax®
• Совместимость: все пароконвектоматы Rational GN 1/1

Преимущества

• 8 порций одинаковой формы — идеальный вариант для сетевых и производственных кухонь
• Антипригарное покрытие TriLax® обеспечивает лёгкое отделение продукта
• Равномерный прогрев и стабильный результат на любом объёме
• Сокращение времени приготовления и уменьшение потерь
• Простая очистка и высокая износостойкость
• Подходит для холодной и горячей кухни

Описание применения

Форма Multibaker 60.71.157 оптимальна для приготовления завтраков, корпоративного питания, блюд fast-casual и производственных цехов. Она помогает стандартизировать порции и ускоряет поток блюд даже при высокой нагрузке.

Гарантия

Аксессуар поставляется по параллельному импорту и имеет гарантию 12 месяцев. Возможно дополнительное сервисное обслуживание.

Доставка

Аксессуар в наличии и под заказ. Доставка — по всей России.