Форма Rational для выпекания и жарения (ø 16 см) Rational 60.73.271

Ребристая форма Rational предназначена для использования в составе профессионального кухонного оборудования Rational — в том числе пароконвектоматов. Она применяется в ресторанах, кафе, пекарнях и на пищевых производствах для запекания различных блюд с чётким рисунком прожарки и равномерной корочкой.

• Назначение: запекание продуктов с равномерным цветом и текстурой
• Особенности: антипригарное покрытие, ребристая поверхность
• Комплектация: поднос не входит в поставку

Использование ребристой формы Rational — это шаг к стабильному качеству блюд и ускорению кухонных процессов. Покрытие защищает продукт от пригорания, а аксессуар обеспечивает равномерную термообработку без дополнительного контроля. Это решение помогает сэкономить ресурсы, упростить работу персонала и повысить визуальную привлекательность готовой продукции.