Пароконвектомат Rational CMP XS B609100.01.202

Пароконвектомат Rational CMP XS B609100.01.202 — компактный профессиональный пароконвектомат серии CombiMaster Plus XS с вместимостью 6 уровней 2/3 GN. Аппарат разработан для небольших кухонь, кафе, баров, мини-ресторанов, фудтраков, дегустационных линий, кондитерских и сетей кофеен.

Серия CMP отличается механически-интуитивным управлением, стабильностью, мощным парообразованием и высокой тепловой динамикой. XS — самый компактный формат в линейке, позволяющий устанавливать аппарат даже на стол или оборудование.

Технические характеристики

• Тип: электрический пароконвектомат
• Вместимость: 6 уровней 2/3 GN (354×325 мм)
• Температурный диапазон: 30–300 °C
• Парогенератор: бойлерного типа (мощное насыщение паром)
• Управление: ручное (CombiMaster Plus)
• Потребление: ~5–6 кВт (в зависимости от версии)
• Напряжение: 220 / 380 В (по исполнению)
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Габариты: ~655 × 555 × 567 мм
• Вес: ~55–60 кг
• Производитель: Rational (Германия)

Основные функции

• Пар 30–130 °C
• Горячий воздух 30–300 °C
• Комбинированный режим
• Жарка, запекание, тушение, регенерация
• Функция Delta-T
• Ручная регулировка влажности и температуры
• Автоматическая система очистки (по комплектации)

Преимущества

• Сверхкомпактный формат XS — можно установить на стол
• Стабильная тепловая мощность
• Простое и надежное механическое управление
• Отличный вариант для небольших кухонь и точек формата «to-go»
• Камера из нержавеющей стали с закругленными углами
• Равномерная циркуляция воздуха
• Надежность и долгий срок службы Rational

Гарантия

При поставке по параллельному импорту предоставляется гарантия 12 месяцев с возможностью сервисного обслуживания и постгарантийной поддержки.