Решетка Rational Superspike для цыплят и уток 1/1 GN (325х530 мм) 10 штырей 6035.1010

Решетка Rational Superspike предназначена для одновременного вертикального запекания до 10 тушек цыплят или уток весом до 950 г каждая. Этот оригинальный аксессуар Rational позволяет добиться стабильного и качественного результата при приготовлении блюд из птицы, что особенно важно для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств с высокой нагрузкой.

• Модель: Rational Superspike 6035.1010
• Тип оборудования: решетка для вертикального приготовления птицы
• Формат: 1/1 GN (325 × 530 мм)
• Количество посадочных штырей: 10
• Максимальный вес одной тушки: до 950 г

Rational Superspike помогает эффективно организовать массовое приготовление птицы с гарантированным результатом. Устройство экономит время персонала, минимизирует риск пригорания и исключает необходимость переворачивания тушек в процессе запекания. Это решение, которое позволяет повысить производительность кухни, улучшить презентацию блюд и обеспечить неизменно высокое качество в условиях интенсивной эксплуатации.