Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro L
Описание
Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro L — профессиональное тепловое оборудование для широкого спектра задач: жарка, варка, тушение, пассеровка и приготовление во фритюре. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых, фабриках-кухнях и на производственных предприятиях. Интеллектуальные функции, высокая производительность и эргономичный сенсорный интерфейс делают её незаменимой на современной кухне с высокой загрузкой.
Технические характеристики
- Тип: электрическая многофункциональная сковорода
- Вместимость: 100 литров
- Температурный диапазон: 30–250 °C
- Подключение воды: 3/4"
- Слив: DN 40
Основные функции
- Автоматизация процессов жарки, варки, тушения и приготовления во фритюре
- Быстрый нагрев и поддержание температуры
- Встроенная автоматическая заливка воды
- Интуитивное сенсорное управление
- Точная регулировка температуры для разных типов блюд
Интеллектуальные технологии
- iCookingSuite: интеллектуальное управление приготовлением
- iZoneControl: разделение поверхности на независимые зоны для одновременной готовки разных блюд
- Температурный щуп для контроля готовности
- Автоматическая система самоочистки
- Цветной сенсорный дисплей с подсказками
Преимущества
- Максимальная производительность на ограниченной площади
- Экономия времени, воды и электроэнергии
- Удобство эксплуатации даже для неопытного персонала
- Гибкая настройка под любые производственные задачи
- Высокая надёжность и долгий срок службы
Характеристики аппарата
- Страна-производитель: Германия
- Производитель: Rational
- Артикул производителя: WX9ENRA.0002407
- Тип: электрическая
- Модель: iVario Pro L
- Материал: нержавеющая сталь
- Панель управления: сенсорный дисплей
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 27 кВт
- Ширина: 1030 мм
- Длина: 894 мм
- Высота: 1078 мм
- Вес (без упаковки): 216 кг
- Гарантийный срок (месяцев): 12
- Интеграция в "тепловой остров" и кухонные производственные линии
- Возможность приготовления нескольких блюд одновременно благодаря независимым зонам
- Совместимость с автоматизированными кухонными системами
- Опция приготовления под давлением для модели Rational iVario Pro L является дополнительной, устанавливается на заводе-изготовителе за дополнительную плату
Гарантия
Поставка осуществляется по параллельному импорту. На оборудование распространяется гарантия 12 месяцев, а также предлагается постгарантийное сервисное обслуживание.
Доставка
Оборудование доступно в наличии и под заказ. Срок поставки составляет от 25 дней. Доставка по всей России, включая установку и ввод в эксплуатацию силами сертифицированных инженеров.
Ограничения в РФ
Интеграция с системой ConnectedCooking может быть недоступна на территории РФ. Все ключевые функции устройства работают автономно и не требуют подключения к интернету.
Характеристики
Аксессуары
Способы получения
По Москве
Доставка по Москве курьером 490 рублей
В любой регион России
Доставка по регионам осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, ЖелДорЭкспедиция, Деловые Линии, Эгнергия, MagicTrans. Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, ГлавДоставка.
Доставка до терминала транспортной компании ПЭК, СДЭК, Деловые линии - бесплатно, в остальные транспортные компании составляет 790 рублей.
Стоимость доставки
Уточняйте стоимость доставки у наших менеджеров при оформлении заказа
Бесплатная доставка по Москве
При заказе на сумму более 15.000 рублей (кроме крупногабаритных товаров) доставка бесплатная.
