Напишите нам
Обратный звонок
Корзина
(0)

Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro L

В наличии
Артикул: 326806
Купить в 1 клик

Покупка в кредит или лизингподробно
Fera
Заказать в WhatsApp
Характеристики:
Бренд Rational
Артикул 326806
Подключение Электрическое
Емкость тигеля 39 дм2, 100 л
Порций на раздачу 100–300
Электрическая мощность, кВт 27 кВт
Напряжение 380
Больше характеристик
Описание и характеристики
Аксессуары
Похожие товары
Способы получения

Описание

многофункциональная сковорода

Rational iVario Pro L — профессиональная сковорода для жарки, варки, тушения и фритюра

Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro L — профессиональное тепловое оборудование для широкого спектра задач: жарка, варка, тушение, пассеровка и приготовление во фритюре. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых, фабриках-кухнях и на производственных предприятиях. Интеллектуальные функции, высокая производительность и эргономичный сенсорный интерфейс делают её незаменимой на современной кухне с высокой загрузкой.

Технические характеристики

  • Тип: электрическая многофункциональная сковорода
  • Вместимость: 100 литров
  • Температурный диапазон: 30–250 °C
  • Подключение воды: 3/4"
  • Слив: DN 40

Основные функции

  • Автоматизация процессов жарки, варки, тушения и приготовления во фритюре
  • Быстрый нагрев и поддержание температуры
  • Встроенная автоматическая заливка воды
  • Интуитивное сенсорное управление
  • Точная регулировка температуры для разных типов блюд

Интеллектуальные технологии

  • iCookingSuite: интеллектуальное управление приготовлением
  • iZoneControl: разделение поверхности на независимые зоны для одновременной готовки разных блюд
  • Температурный щуп для контроля готовности
  • Автоматическая система самоочистки
  • Цветной сенсорный дисплей с подсказками

Преимущества

  • Максимальная производительность на ограниченной площади
  • Экономия времени, воды и электроэнергии
  • Удобство эксплуатации даже для неопытного персонала
  • Гибкая настройка под любые производственные задачи
  • Высокая надёжность и долгий срок службы

Характеристики аппарата

  • Страна-производитель: Германия
  • Производитель: Rational
  • Артикул производителя: WX9ENRA.0002407
  • Тип: электрическая
  • Модель: iVario Pro L
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Панель управления: сенсорный дисплей
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 27 кВт
  • Ширина: 1030 мм
  • Длина: 894 мм
  • Высота: 1078 мм
  • Вес (без упаковки): 216 кг
  • Гарантийный срок (месяцев): 12
Дополнительно для технологов и проектировщиков
  • Интеграция в «тепловой остров» и кухонные производственные линии.
  • Возможность приготовления нескольких блюд одновременно благодаря независимым зонам.
  • Совместимость с автоматизированными кухонными системами.
  • Опция приготовления под давлением для модели Rational iVario Pro L является дополнительной и устанавливается на заводе-изготовителе за доплату.

Гарантия

Поставка осуществляется по параллельному импорту. На оборудование распространяется гарантия 12 месяцев, а также предлагается постгарантийное сервисное обслуживание.

Доставка

Оборудование доступно в наличии и под заказ. Срок поставки составляет от 25 дней. Доставка по всей России, включая установку и ввод в эксплуатацию силами сертифицированных инженеров.

Ограничения в РФ

Интеграция с системой ConnectedCooking может быть недоступна на территории РФ. Все ключевые функции устройства работают автономно и не требуют подключения к интернету.

Характеристики

Бренд Rational
Артикул 326806
Подключение Электрическое
Емкость тигеля 39 дм2, 100 л
Порций на раздачу 100–300
Электрическая мощность, кВт 27 кВт
Напряжение 380
Серия Pro
Все характеристики

Аксессуары

Опция подключения к установке оптимизации энергопотребления для iVario Pro L
Артикул: 328531
34 200 ₽
Опция подключения SOLAS (Safety of Life at Sea) для iVario Pro L
Артикул: 328528
36 280 ₽
Опция приготовления под давлением iVario Pro L
Артикул: 327879
622 230 ₽
Опция предустановленный вспомогательный беспотенциальный контакт iVario Pro L
Артикул: 327877
36 280 ₽
Опция "Розетка с УЗО" для iVario Pro L
Артикул: 327872
40 270 ₽
Запираемая панель управления для iVario Pro L
Артикул: 327762
114 810 ₽
Горячее водоснабжение для iVario Pro L
Артикул: 327751
69 000 ₽
Шпатель Rational ширина: 330 мм для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.77.042
Артикул: 328169
14 600 ₽
Тележка для масла Rational к аппаратам iVario Pro L, Pro XL Rational 60.74.941
Артикул: 328120
690 000 ₽
Решетка Rational на дно тигелей iVario 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.74.663
Артикул: 328074
15 230 ₽
Основание с электрической регулировкой высоты ножек для Rational iVario Pro L
Артикул: 327888
598 300 ₽
Основание с роликами для Rational iVario Pro L
Артикул: 327886
216 890 ₽
Основание с пластиковыми ножками для Rational iVario Pro L
Артикул: 327885
136 880 ₽
Основание с ножками из нержавеющей стали для Rational iVario Pro L
Артикул: 327884
186 840 ₽
Основание для установки на цоколе для Rational iVario Pro L
Артикул: 327881
173 230 ₽
Набор из 6 губок для очистки iVario Rational 60.73.924
Артикул: 327857
18 830 ₽
Набор для настенного монтажа аппарата Rational Pro L Rational 60.75.993
Артикул: 327845
308 990 ₽
Набор для крепления к полу аппаратов Rational Pro L, Pro XL Rational 60.72.905
Артикул: 327844
18 380 ₽
Набор Rational из 2 мягких накладок для очистки iVario Rational 60.73.923
Артикул: 327838
9 870 ₽
Набор Rational из 2 жестких накладок для очистки iVario Rational 60.73.922
Артикул: 327837
9 870 ₽
Место для хранения в основании Rational iVario Pro L
Артикул: 327832
184 720 ₽
Кронштейн Rational для очистки и 4 накладки для ухода за iVario Rational 60.73.925
Артикул: 327825
20 790 ₽
Комплект для подключения аппаратов Rational 87.00.746 Pro L, Pro XL к сливу
Артикул: 327785
20 640 ₽
Комплект для очистки Rational для iVario Rational 60.73.920
Артикул: 327783
29 240 ₽
Задняя обшивка для основания Rational iVario Pro L
Артикул: 327756
70 490 ₽
Длинная лопатка Rational для iVario Pro L, Pro XL Rational 60.78.143
Артикул: 327754
14 920 ₽
Совок Rational неперфорированный для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.73.348
Артикул: 328109
20 180 ₽
Сито Rational для iVario Pro L Rational 60.75.975
Артикул: 328107
22 140 ₽
Корзина Rational для приготовления во фритюре для Rational Pro L, Pro XL Rational 60.75.391
Артикул: 327823
42 690 ₽
Кронштейн для автоматического подъемного устройства для Rational iVario Pro L Rational 60.75.909
Артикул: 327827
32 300 ₽
Корзина Rational для варки Rational iVario Pro L, Pro XL Rational 60.74.983
Артикул: 327818
42 690 ₽
Совок Rational перфорированный для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.73.586
Артикул: 328110
20 180 ₽
Тележка для корзин Rational для iVario 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.73.612
Артикул: 328119
171 390 ₽
Шпатель Rational ширина: 250 мм для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.71.643
Артикул: 328168
11 930 ₽
Тележка Rational VarioMobil 2/1 GN для iVario Pro L, Pro XL Rational 60.70.107
Артикул: 328117
233 330 ₽

Способы получения

По Москве

По Москве

Доставка по Москве курьером 490 рублей

В любой регион России

В любой регион России

Доставка по регионам осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, ЖелДорЭкспедиция, Деловые Линии, Эгнергия, MagicTrans. Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, ГлавДоставка.

Доставка до терминала транспортной компании ПЭК, СДЭК, Деловые линии - бесплатно, в остальные транспортные компании составляет 790 рублей.

Стоимость доставки

Стоимость доставки

Уточняйте стоимость доставки у наших менеджеров при оформлении заказа

Бесплатная доставка по Москве

Бесплатная доставка по Москве

При заказе на сумму более 15.000 рублей (кроме крупногабаритных товаров) доставка бесплатная.