Напишите нам
Обратный звонок
Корзина
(0)

Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro XL

В наличии
Артикул: 326807
Купить в 1 клик

Покупка в кредит или лизингподробно
Fera
Заказать в WhatsApp
Характеристики:
Бренд Rational
Артикул 326807
Подключение Электрическое
Емкость тигеля 59 дм2, 150 л
Порций на раздачу 100–500
Электрическая мощность, кВт 41 кВт
Напряжение 380
Больше характеристик
Описание и характеристики
Аксессуары
Похожие товары
Способы получения

Описание

Rational iVario Pro XL — универсальная профессиональная сковорода большого объёма

Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro XL — высокопроизводительное тепловое оборудование нового поколения для профессиональных кухонь. Устройство совмещает функции жарки, варки, тушения, пассеровки и приготовления во фритюре, успешно заменяя классические сковороды, котлы и фритюрницы. Модель рассчитана на ежедневную интенсивную эксплуатацию в ресторанах, фабриках-кухнях, столовых и других пищевых производствах, обеспечивая максимальную гибкость, скорость и экономию ресурсов.

Технические характеристики

  • Тип: электрическая многофункциональная сковорода
  • Вместимость: 150 литров
  • Температурный диапазон: 30–250 °C
  • Подключение воды: 3/4"
  • Слив: DN 40

Основные функции

  • Полная автоматизация процессов жарки, варки, тушения и фритюра
  • Быстрый нагрев и равномерное распределение температуры
  • Встроенная автоматическая система заливки воды
  • Сенсорное управление с пошаговыми подсказками
  • Точная регулировка параметров под разные блюда

Интеллектуальные технологии

  • iCookingSuite: интеллектуальное управление процессом приготовления
  • iZoneControl: разделение рабочей поверхности на независимые зоны
  • Встроенный температурный щуп для контроля степени готовности
  • Автоматическая система самоочистки
  • Цветной сенсорный дисплей

Преимущества

  • Максимальная производительность даже при ограниченной площади
  • Экономия времени, воды и энергии
  • Лёгкость в освоении даже для начинающих сотрудников
  • Возможность одновременного приготовления нескольких блюд
  • Высокий ресурс работы и надёжность

Характеристики аппарата

  • Страна-производитель: Германия
  • Производитель: Rational
  • Артикул производителя: WW9ENRA.0002008
  • Тип: электрическая
  • Модель: iVario Pro XL
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Панель управления: сенсорный дисплей
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 41 кВт
  • Ширина: 1365 мм
  • Длина: 894 мм
  • Высота: 1078 мм
  • Вес (без упаковки): 256 кг
  • Гарантийный срок (месяцев): 12
Дополнительная информация для технологов и проектировщиков
  • Встраивание в "тепловой остров" и производственные линии
  • Возможность приготовления разных блюд в независимых зонах
  • Оптимизация пространства кухни
  • Опция приготовления под давлением для модели Rational iVario Pro XL является дополнительной, устанавливается на заводе-изготовителе за дополнительную плату

Отличие Rational iVario Pro XL от других моделей

Параметр iVario 2-XS iVario Pro 2-S iVario Pro L iVario Pro XL
Вместимость2×17 л2×25 л100 л150 л
Мощность14 кВт21 кВт27 кВт41 кВт
Рабочие зоны2 независимые2 независимыеединая поверхностьувеличенная рабочая зона
Габариты (Ш×Д×В)1100×756×485 мм1100×938×485 мм1030×894×1078 мм1365×894×1078 мм
Основное применениекафе, ресторанырестораны, столовыепроизводственные кухнифабрики-кухни, крупные пищеблоки

Гарантия

Поставка осуществляется по параллельному импорту. На оборудование распространяется гарантия 12 месяцев, а также предлагается постгарантийное сервисное обслуживание.

Доставка

Оборудование доступно в наличии и под заказ. Срок поставки составляет от 25 дней. Доставка по всей России, включая установку и ввод в эксплуатацию силами сертифицированных инженеров.

Ограничения в РФ

Интеграция с системой ConnectedCooking может быть недоступна на территории РФ. Все ключевые функции устройства работают автономно и не требуют подключения к интернету.

Характеристики

Бренд Rational
Артикул 326807
Подключение Электрическое
Емкость тигеля 59 дм2, 150 л
Порций на раздачу 100–500
Электрическая мощность, кВт 41 кВт
Напряжение 380
Серия Pro
Все характеристики

Аксессуары

Основание с электрической регулировкой высоты ножек для Rational iVario Pro XL
Артикул: 328539
598 300 ₽
Основание с пластиковыми ножками для Rational iVario Pro XL
Артикул: 328538
136 880 ₽
Основание с ножками из нержавеющей стали для Rational iVario Pro XL
Артикул: 328537
186 840 ₽
Основание для установки на цоколе для Rational iVario Pro XL
Артикул: 328536
173 230 ₽
Опция предустановленный вспомогательный беспотенциальный контакт iVario Pro XL
Артикул: 328533
36 280 ₽
Опция подключения к установке оптимизации энергопотребления для iVario Pro XL
Артикул: 328532
34 200 ₽
Опция подключения SOLAS (Safety of Life at Sea) для iVario Pro XL
Артикул: 328529
36 280 ₽
Место для хранения в основании Rational iVario Pro XL
Артикул: 328525
238 990 ₽
Опция "Розетка с УЗО" для iVario Pro XL
Артикул: 327873
40 270 ₽
Запираемая панель управления для iVario Pro XL
Артикул: 327763
114 810 ₽
Горячее водоснабжение для iVario Pro XL
Артикул: 327752
69 000 ₽
Шпатель Rational ширина: 330 мм для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.77.042
Артикул: 328169
14 600 ₽
Тележка для масла Rational к аппаратам iVario Pro L, Pro XL Rational 60.74.941
Артикул: 328120
690 000 ₽
Сито Rational для iVario Pro XL Rational 60.74.908
Артикул: 328108
22 140 ₽
Решетка Rational на дно тигелей iVario 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.74.663
Артикул: 328074
15 230 ₽
Основание с роликами для Rational iVario Pro XL
Артикул: 327887
216 890 ₽
Набор из 6 губок для очистки iVario Rational 60.73.924
Артикул: 327857
18 830 ₽
Набор для настенного монтажа аппарата Rational Pro XL Rational 60.75.934
Артикул: 327846
326 530 ₽
Набор для крепления к полу аппаратов Rational Pro L, Pro XL Rational 60.72.905
Артикул: 327844
18 380 ₽
Набор Rational из 2 мягких накладок для очистки iVario Rational 60.73.923
Артикул: 327838
9 870 ₽
Набор Rational из 2 жестких накладок для очистки iVario Rational 60.73.922
Артикул: 327837
9 870 ₽
Кронштейн Rational для очистки и 4 накладки для ухода за iVario Rational 60.73.925
Артикул: 327825
20 790 ₽
Комплект для подключения аппаратов Rational 87.00.746 Pro L, Pro XL к сливу
Артикул: 327785
20 640 ₽
Комплект для очистки Rational для iVario Rational 60.73.920
Артикул: 327783
29 240 ₽
Задняя обшивка для основания Rational iVario Pro XL
Артикул: 327757
80 360 ₽
Длинная лопатка Rational для iVario Pro L, Pro XL Rational 60.78.143
Артикул: 327754
14 920 ₽
Совок Rational неперфорированный для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.73.348
Артикул: 328109
20 180 ₽
Корзина Rational для приготовления во фритюре для Rational Pro L, Pro XL Rational 60.75.391
Артикул: 327823
42 690 ₽
Кронштейн для автоматического подъемного устройства для Rational iVario Pro XL Rational 60.75.129
Артикул: 327828
37 680 ₽
Корзина Rational для варки Rational iVario Pro L, Pro XL Rational 60.74.983
Артикул: 327818
42 690 ₽
Совок Rational перфорированный для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.73.586
Артикул: 328110
20 180 ₽
Тележка для корзин Rational для iVario 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.73.612
Артикул: 328119
171 390 ₽
Шпатель Rational ширина: 250 мм для iVario 2-XS, 2-S, Pro L, Pro XL Rational 60.71.643
Артикул: 328168
11 930 ₽
Тележка Rational VarioMobil 2/1 GN для iVario Pro L, Pro XL Rational 60.70.107
Артикул: 328117
233 330 ₽

Способы получения

По Москве

По Москве

Доставка по Москве курьером 490 рублей

В любой регион России

В любой регион России

Доставка по регионам осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, ЖелДорЭкспедиция, Деловые Линии, Эгнергия, MagicTrans. Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, ГлавДоставка.

Доставка до терминала транспортной компании ПЭК, СДЭК, Деловые линии - бесплатно, в остальные транспортные компании составляет 790 рублей.

Стоимость доставки

Стоимость доставки

Уточняйте стоимость доставки у наших менеджеров при оформлении заказа

Бесплатная доставка по Москве

Бесплатная доставка по Москве

При заказе на сумму более 15.000 рублей (кроме крупногабаритных товаров) доставка бесплатная.