Спица для ягнят и молочных поросят Rational 6035.1002 тип 20-2/1 до 30 кг (1 вертел с держателем)

Спица Rational предназначена для запекания целых тушек ягнят или молочных поросят весом до 30 кг в пароконвектоматах Rational тип 20-2/1. Это специальный аксессуар, обеспечивающий равномерное приготовление и презентабельный внешний вид блюда — идеальный выбор для ресторанов, кафе, кейтеринга и пищевых производств.

• Модель: 6035.1002
• Назначение: спица с вертелом и держателем для цельной тушки
• Подходит для: одного ягненка или молочного поросенка до 30 кг
• Совместимость: пароконвектоматы Rational тип 20-2/1
• Комплектация: 1 вертел с держателем
• Дополнительно: второй вертел для параллельного приготовления (опция)

Спица Rational позволяет добиться высоких гастрономических результатов при приготовлении цельного мяса, экономя время и ресурсы кухни. Это решение повышает производительность, снижает нагрузку на персонал и обеспечивает стабильное качество блюд. Универсальность и надежность делают этот аксессуар ценным дополнением к профессиональному оборудованию Rational.